Tropical Taste of Hawaii: The Sublime Surinam Cherry



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wiśnia Surinam (nazwa botaniczna Eugenia uniflora) to tropikalny krzew pochodzący z Surinamu, Gujany, Gujany Francuskiej i Brazylii. Jest również znany jako Pitanga, wiśnia brazylijska, wiśnia Cayenne lub wiśnia z Florydy.

Z botanicznego punktu widzenia nie jest to wiśnia ani nawet tak nie smakuje! Należy do rodziny Myrtaceae i jest spokrewniony z innymi owocami tropikalnymi, takimi jak guawa i jabłoń górska.

Wiśnia surinamska ma charakterystyczny klinowaty kształt (jak maleńka dynia!) I ma kolory od pomarańczowego do jaskrawoczerwonego do ciemnego burgunda, gdy jest w pełni dojrzałe.

Na Hawajach uprawia się je głównie jako krzew ozdobny o jadalnych owocach. Owoce są bardzo soczyste i mają żywiczny, korzenny aromat. Dzieci na Hawajach uwielbiają zjadać owoce prosto z drzewa! Jest doskonałym źródłem witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy.

Jedzenie wiśni Surinam

Dojrzałe wiśnie Surinamu są pełne smaku! Soczysty miąższ ma pikantno-słodki smak z lekką gorzką nutą. Owoce o głębszym czerwonym kolorze (prawie czarnym) są słodsze i mniej cierpkie. Każdy owoc ma wewnątrz jeden okrągły „kamień” lub nasiono.

Wiśnie Surinamu są bardzo nietrwałe; przejrzałe owoce szybko stają się papkowate i sfermentowane.

Na Hawajach ludzie robią dżemy i galaretki z wiśniami Surinamu. Świetnie prezentują się również w sałatkach owocowych!

Szefowie restauracji na Hawajach używają wiśni surinamskiej jako egzotycznego składnika w swoich daniach. Korzystają również z atrakcyjnego kształtu i wspaniałego koloru owoców, aby tworzyć przepyszne desery. Barmani w hotelach / kurortach nadmorskich używają syropu wiśniowego Surinam i likieru do przyrządzania modnych koktajli. (Ktoś martini z wódką z Surinamu wiśniowego?)

W Ameryce Południowej (Brazylia, Argentyna, Wenezuela, Kolumbia) i Indiach Zachodnich (Bahamy, Bermudy) ludzie produkują wina ze sfermentowanych owoców.

Gdzie znaleźć Surinam Cherry na Hawajach

Kosze wiśni Surinam można kupić na targach rolniczych lub przy drogowych straganach z owocami wokół wysp.

Jeśli masz szczęście, możesz zauważyć drzewo pełne owoców w publicznym parku lub na pobliskiej ulicy (przed zerwaniem poproś właściciela domu o pozwolenie).

Uprawa wiśni Surinam

Wiśnia surinamska jest łatwa w uprawie i nie wymaga konserwacji. Jest odporny na suszę, odporny na cień i może rosnąć na każdej glebie.

W ogrodzie tworzy efektowny krzew ozdobny. Wiosną cała roślina pokryta jest skupiskami białych, pachnących kwiatów, które wyglądają jak kwiaty wiśni! Kwiaty przyciągają wiele pszczół i motyli.

Na Hawajach wiśnia surinamska produkuje jedną pierwszą plonę w okresie od marca do maja, a drugą we wrześniu i listopadzie.

W okresach owocowania dojrzałe owoce należy zbierać codziennie, zanim ptaki je zjedzą! Z nasion rozsianych przez ptaki lub z opadłych owoców wykiełkują młode sadzonki pod matką.

Na Florydzie wiśnia Surinamu jest uważana za nieznośny chwast! Kiedyś uprawiana jako popularna roślina do kształtowania krajobrazu (stąd nazwa wiśnia Florydy), teraz rozprzestrzeniła się na całą południową Florydę i stała się zagrożeniem dla niektórych rodzimych siedlisk roślin.

Młode liście wiśni Surinam mają ładny czerwonawo-bordowy kolor. Po zmiażdżeniu wydzielają przyjemny pieprzny zapach, o którym wiadomo, że odstrasza komary - najbardziej odrażający błąd na Hawajach!

Pytania i Odpowiedzi

Pytanie: Czy powinienem uszczypnąć młode rośliny wiśni Surinam, aby wyrosły więcej gałęzi? Wykiełkowałem je 4 miesiące temu i mają 8-10 cali wysokości.

Odpowiedź: W miarę jak młode rośliny się starzeją, same się rozgałęziają. Na razie pozwoliłbym im po prostu urosnąć prosto i wysoko!

Pytanie: Kiedy należy przycinać krzew wiśni surinamu?

Odpowiedź: Podobnie jak większość drzew owocowych, wiśnię surinamską można przycinać po zakończeniu okresu owocowania. Dobrym pomysłem jest przycinanie wyższych gałęzi, utrzymując drzewo na odpowiedniej wysokości, aby ułatwić zbieranie owoców. Przycinanie również zachęci roślinę do tego, aby stała się bardziej krzaczasta, idealna, jeśli chcesz coś zablokować, na przykład: niechlujne podwórko sąsiada!

Pytanie: Mieszkamy na Kauai i mamy teraz jeden niesamowity krzew, jak sadzić nasiona i robić więcej krzaków?

Odpowiedź: Młode rośliny często pojawiają się same (ze zgniłych owoców lub nasion rozsianych przez ptaki) pod krzewem macierzystym. Ostrożnie wyciągnij je i przeszczep w inne miejsca w ogrodzie. W przeciwnym razie posadź nasiona w doniczkach wypełnionych dobrą ziemią doniczkową. Podlewaj oszczędnie raz w tygodniu, upewnij się, że gleba jest tylko lekko wilgotna, a nie mokra. Nasiona wykiełkują za 3-4 tygodnie. Odczekaj co najmniej 6 miesięcy przed posadzeniem młodych roślin doniczkowych w ziemi.

© 2018 Viet Doan

Wayne 26 lipca 2019 roku:

Mamy dwa drzewa w Eumundi. Qld. Kiedy jest w najbardziej dojrzałym stadium, wpadnie w twoją rękę z lekkim dotykiem, gdy jest ciemnoczerwony i najsłodszy.

Izzy 7 maja 2019 roku:

Miałem roślinę na swoim podwórku przez kilka lat. Nie wiedziałem, że owoce są jadalne. Teraz każdego ranka szukam dojrzałych wiśni. Są pyszne.

inesita 14 kwietnia 2019 roku:

Dziękuję za tę informację. Mam ich około 50 na moim podwórku. Nie mogę się doczekać ich pierwszego zbioru.

Viet Doan (autor) z Big Island na Hawajach 28 stycznia 2019 roku:

Witaj Andrew! Dziękuję za Twój komentarz. Wiśnia surinamska dobrze rośnie na Florydzie jako popularna roślina ogrodnicza. Rozprzestrzenia się również w środowisku naturalnym i staje się nieco inwazyjny. Cieszę się, że robisz ciasta z owocami, jestem pewien, że smakują bosko!

Andrew C. Bassford 25 stycznia 2019 roku:

Ten tropikalny owoc przypomina mi śliwkę Flatwoods pochodzącą z centralnej Florydy. Zrobiłam 2 duże placki z tego egzotycznego owocu 5 lat temu w rejonie na wschód od Tampa na Florydzie. Nic nie jest tak pikantne jak ciasto wiśniowe.

Melanie 25 kwietnia 2018 roku:

Coś nie tak z moim drzewem, owoc nie wygląda dobrze i nie dojrzewa?

Viet Doan (autor) z Big Island na Hawajach 4 lutego 2018 roku:

Aloha Mary! Jak zawsze miło cię słyszeć. Wiem, to bardzo interesujące drzewo owocowe, nawet do celów dekoracyjnych. Mam sąsiada po drugiej stronie ulicy, który jest pszczelarzem. Jego pszczoły miodne uwielbiają, gdy wiosną kwitnie moja wiśnia Surinamu! Wiśnie jem jako przekąskę lub zamrażam, żeby zrobić smoothie. Niektórzy ludzie nie lubią cierpkiego, pikantnego smaku owoców, ale ja to lubię. Aloha!

Mary Wickison z Brazylii w dniu 4 lutego 2018 r .:

Miałem je tutaj, w Brazylii. Nie znam nikogo, kto hoduje je komercyjnie, nigdy nie widziałem ich w sklepie na sprzedaż. To tylko wtedy, gdy ktoś ma drzewo na swoim podwórku.

Widzimy to w przypadku wielu drzew owocowych, które są uprawiane tylko na własny użytek, ale nie mają wartości rynkowej. Czasami też są zbyt łatwo uszkodzone podczas transportu.

Myślę, że to wspaniale, że ludzie wciąż uprawiają te i inne drzewa. Jestem za dywersyfikacją.

Viet Doan (autor) z Big Island na Hawajach 3 lutego 2018 roku:

Aloha LC! Cieszę się, że podoba ci się ten artykuł. Teraz wiesz już o wiśni Surinam. Zapraszamy wkrótce do odwiedzenia Hawajów!

LC w dniu 3 lutego 2018 roku:

Bardzo ciekawy artykuł wiśniowy! Nigdy o tym nie słyszałem, ale teraz chcę spróbować, kiedy jestem na Hawajach.


Obejrzyj wideo: Growing Surinam Cherry. Brazilian Cherry Exotic Fruit


Uwagi:

  1. Guri

    Ideał

  2. Lapidos

    Specjalnie zarejestrowałem na forum, aby podziękować za wsparcie, jak mogę ci podziękować?

  3. Reshef

    Shtoto to ciekawa wiadomość. Więc też o tym pomyślałem



Napisać wiadomość


Poprzedni Artykuł

Szczypiorek jadalne rośliny wertykalny ogród

Następny Artykuł

Białe plamy na liściach roślin domowych