Jak uprawiać Jicama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Czy podoba Ci się chrupiący, słodki smak jicamy zakupionej w sklepie spożywczym? Czy wiesz, że możesz wyhodować to wspaniałe warzywo korzeniowe we własnym ogrodzie warzywnym?

Co to jest Jicama?

Jicama (Pachyrhizus erosus) to warzywo korzeniowe pochodzące z Meksyku. Jest spokrewniony z fasolą i był spożywany przez rdzennych mieszkańców od tysięcy lat. Po najeździe Hiszpanów i skolonizowaniu Ameryki Środkowej wprowadzili tę roślinę do Europy i innych kolonii na całym świecie. Stała się podstawą w kuchni Azji Południowo-Wschodniej.

Korzeń jicamy wyrasta na bulwy jak ziemniaki. Górne części roślin to duże winorośle, które mogą rosnąć od 15 do 20 stóp długości. Winorośl produkuje kwiaty, które mogą być niebieskie lub białe. Kwiaty wytwarzają strąki podobne do fasoli lima. Ale nie jedz ich! Wszystkie części rośliny nad ziemią, w tym łodygi, liście, kwiaty, strąki i nasiona są trujące. Wszystkie zawierają chemiczny rotenon, który jest używany zarówno jako środek owadobójczy, jak i do zabijania ryb. Jeśli uprawiasz tę roślinę, trzymaj z dala od niej zwierzęta domowe i małe dzieci.

Jak wyhodować Jicama z nasion

Jicama to roślina subtropikalna, która wymaga dziewięciomiesięcznego okresu wegetacji. Ci z nas, którzy żyją w strefach umiarkowanych o krótszych okresach wegetacji, muszą sadzić nasiona w pomieszczeniu na 8 do 10 tygodni przed ostatnim mrozem. Namocz nasiona w ciepłej wodzie 24 godziny przed sadzeniem. Stosuję to, co nazywam metodą na filiżankę i spodek. Nasiona moczę przez noc w filiżankach, które przykrywam spodkami, aby moje koty (lub ciekawskie dzieci, jeśli je masz) nie miały dostępu. Ponieważ zwykle moczę więcej niż jeden rodzaj nasion, umieszczam również opakowanie nasion pod filiżanką, aby wiedzieć, które nasiona są które.

Posadź nasiona na głębokość jednego cala w pojemniku umieszczonym na macie grzewczej. Potrzebują ciepłej gleby do kiełkowania. Idealna temperatura gleby to 70⁰F. Kiełkowanie powinno nastąpić za 12 do 18 dni.

Wiosną, gdy minie już całe niebezpieczeństwo mrozu, a gleba ogrzeje się do co najmniej 50 ° F, możesz utwardzić sadzonki i posadzić je w ogrodzie.

Jak uprawiać Jicama

Rośliny Jicama wymagają pełnego słońca, które jest definiowane jako 6 do 8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Warzywa wolą od 10 do 12 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Rozmieść rośliny od 8 do 12 cali w rzędach oddalonych od siebie o 12 cali. Lubią żyzną glebę. Raz w miesiącu do zbiorów należy podawać im nawóz o wysokiej zawartości azotu.

Duże winorośle będą wymagały wsparcia. Użyj solidnej kratki lub tipi. Niektórzy ogrodnicy używają winorośli do tworzenia atrakcyjnych altan. Jednak aby uzyskać najlepszą produkcję bulw, należy zapobiegać kwitnieniu winorośli poprzez usuwanie kwiatów i przycinanie winorośli do wysokości od trzech do pięciu stóp. Zmusza to rośliny do poświęcenia swojej energii na produkcję bulw, a nie liści i nasion.

Jak zbierać Jicama

Jicama to roślina wrażliwa na długość dnia. Na cykl życiowy rośliny wrażliwej na długość dnia wpływa liczba godzin światła słonecznego, które otrzymuje. Krótsze dni jesieni stymulują rośliny jicama do produkcji jadalnych bulw, które uwielbiamy jeść. Bulwy zaczną formować się, gdy dzień skróci się do 9 godzin lub mniej. W umiarkowanych częściach świata zdarza się to w pobliżu dat mrozu, więc aby zachęcić do produkcji większych bulw, być może trzeba będzie chronić swoje rośliny przed pierwszymi lekkimi przymrozkami jesienią. Bulwy zebrane zbyt wcześnie będą mniejsze. Możesz przykryć swoje winorośle szronem lub nawet starymi prześcieradłami, aby chronić je przed mrozem.

Podobnie jak ziemniaki, inna jadalna bulwa, bulwy jicamy są gotowe do zbioru, gdy rośliny nad ziemią zaczynają obumierać. Staraj się jak najdłużej czekać na zbiory na większe bulwy. Optymalny rozmiar to średnica od trzech do sześciu cali. Za pomocą widelca ogrodowego ostrożnie poluzuj glebę wokół roślin. Poszukaj bulw w glebie. Usuń je z gleby i lekko zetrzyj z nich ziemię. Jeśli planujesz je przechowywać, a nie używać ich od razu, nie zmywaj ich. Zmoczenie ich sprzyja tworzeniu się pleśni, która je zepsuje i sprawi, że będą niejadalne. Powstrzymaj się od mycia bulw, dopóki nie będziesz gotowy do użycia.

Jak przechowywać Jicama

Jicamę należy przechowywać w chłodnym miejscu. Najlepszy zakres temperatur to 50⁰F do 60⁰F. Temperatura poniżej 50⁰F uszkodzi bulwy. Lodówki, które zwykle mają około 40⁰F, są zbyt zimne, aby przechowywać bulwy. Ogrzewane piwnice i garaże to dobry wybór do przechowywania. Prawidłowo przechowywane bulwy będą przechowywane od jednego do dwóch miesięcy.

Wiosną możesz nie być w stanie znaleźć roślin jicama w lokalnej szkółce, ale specjalistyczne katalogi warzyw zazwyczaj oferują nasiona, które możesz zacząć w domu na północy lub wysiać bezpośrednio do ogrodu na obszarach tropikalnych i subtropikalnych, abyś mógł ciesz się tym warzywem prosto z ogrodu.

Pytania i Odpowiedzi

Pytanie: Czy mogę sadzić kiełkującą jicamę, aby rosnąć bardziej?

Odpowiedź: Niestety nie. Każda roślina produkuje tylko jedną bulwę. Kiedy bulwa jest dojrzała, roślina umiera. Śmierć rośliny na powierzchni oznacza, że ​​bulwa jest gotowa do zbioru.

© 2018 Caren White

Caren White (autor) 19 grudnia 2019 roku:

Cześć Rommel. Jeśli oszczędzasz nasiona z winorośli jicama, zawsze chroń nasiona z największych, najzdrowszych bulw największej, najzdrowszej winorośli. Jeśli kupujesz nasiona, kup od renomowanej firmy.

Rommel 18 grudnia 2019 roku:

Jak wybrać dobre nasiona jicamy?


Obejrzyj wideo: Jak uprawiać Por. Uprawa Pora KROK po KROKU


Poprzedni Artykuł

Jak usunąć plamy wodne z zamszowej sofy

Następny Artykuł

Jak rozpoznać i zarządzać mikroklimatami w ogrodzie, aby odnieść sukces w ogrodnictwie