Jak uprawiać marchewki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Co to są marchewki?

Myślisz, że marchewki to nudne warzywa? Pomyśl jeszcze raz! Skromna marchewka (Daucus carota subsp. sativus) to starożytne warzywo z ciekawą historią. To udomowiona wersja dzikiej marchwi. Udomowiony w Persji, obecnie znanej jako Iran i Afganistan, gdzie nadal kwitnie wiele dzikich gatunków marchwi, rozprzestrzenił się w całej Europie i Azji. Istnieją historyczne odniesienia do udomowionej rośliny w pierwszych wiekach naszej ery. Nasiona marchwi znaleziono nawet w południowej Europie sprzed tysięcy lat.

Marchew była pierwotnie uprawiana ze względu na liście i nasiona, podobnie jak ich kuzyni pietruszka i kolendra. Ostrożna hodowla zaowocowała większymi i słodszymi korzeniami palowymi, które następnie stały się źródłem pożywienia. Jeśli nie zbierzesz marchewki, odkryjesz, że jest ona dwuletnia. W pierwszym roku rozwijają charakterystyczne ulistnienie i duży korzeń, który przechowuje żywność na następny rok. W drugim roku rośliny wykorzystują żywność przechowywaną w korzeniu do wyhodowania liści, a także kwiatów, z których następnie powstają nasiona.

Marchewki są nie tylko pomarańczowe. Cała ta hodowla zaowocowała korzeniami o różnych kolorach, od fioletowych przez żółte do białych. Po ugotowaniu wszystkie wracają do koloru pomarańczowego.

Jak uprawiać marchewki z nasion

Wybierz miejsce, które jest pełne słońca przez cały dzień lub tylko w niewielkim cieniu. Marchew to jedne z niewielu warzyw tolerujących niewielki cień. Najlepiej rosną na glebach gliniastych. Gliniana gleba jest zbyt ciężka, aby korzenie mogły się przez nią przebić. Dodaj trochę kompostu i piasku, aby je rozjaśnić. Gleby skaliste powodują krzywe korzenie, ponieważ korzenie próbują rosnąć wokół kamieni. Usuń jak najwięcej z ziemi. Idealnie byłoby, gdybyś miał około 12 cali luźnej gliniastej gleby w łóżku marchwi.

Zasiej nasiona na zewnątrz w ogrodzie na około dwa tygodnie przed datą ostatnich przymrozków na wiosnę. W przypadku plonu jesiennego, wysiej nasiona 10 do 12 tygodni przed pierwszą datą mrozu. Nasiona należy sadzić na 1/4 cala głębokości i dwa cale od siebie w rzędach oddalonych od siebie o 10 cali. W zależności od temperatury gleby kiełkowanie zajmie od jednego do trzech tygodni. Niższe temperatury wiosenne spowodują wydłużenie czasu kiełkowania, podczas gdy cieplejsze letnie temperatury zapewnią szybsze kiełkowanie. Nasiona kiełkują najlepiej, gdy gleba ma od 60⁰F do 70⁰F.

Nasiona potrzebują wilgoci do kiełkowania. Podlewaj je ostrożnie, aby ich nie zmyć. Niektórzy ludzie przykrywają nasiona deseczkami, aby zatrzymać wilgoć do czasu, aż nasiona zaczną kiełkować. Około 3 do 4 tygodni po wykiełkowaniu rozcieńczyć sadzonki na 3 do 4 cali. Przepełnione rośliny będą powodować krzywe korzenie.

Jak uprawiać marchewki

Podlewaj rośliny co najmniej raz w tygodniu, łącznie jeden cal wody na tydzień. Chwast, chwast, chwast. Marchew nie może konkurować z chwastami. Ale ostrożnie chwast. Nie chcesz przeszkadzać korzeniom palowym. Zwykle lepiej jest odciąć wierzchołki chwastów niż wyciągać je z gleby. Chwasty odrosną ponownie, ale jeśli wystarczająco razy odetniesz górne liście, korzenie w końcu obumrą. Ładna gruba warstwa ściółki o grubości około 2 do 3 cali pomoże zatrzymać wilgoć między podlewaniami i zapobiegnie rozwojowi chwastów.

W miarę wzrostu korzeni palowych zaczną wychodzić z gleby. Utrzymuj te „łopatki” przykryte ziemią, aby nie stały się zielone i gorzkie.

Istnieją dwa rodzaje marchwi, o krótkim terminie zapadalności (do 90 dni) i długim terminie zapadalności (do 120 dni). Marchewki, które widzisz w sklepie spożywczym, to marchewki Imperator. Mają długie, smukłe korzenie, które potrzebują głębokiej, luźnej gleby, aby rosnąć i osiągać dojrzałość po 120 dniach. Odmiany o krótszej dojrzałości (90 dni lub krócej) obejmują popularne marchewki Danvers, które są krótsze i tępsze i mogą poradzić sobie z ciężkimi glebami, oraz marchew Nantes, która jest również krótsza niż odmiany Imperators, a także czerpie korzyści z uprawy na luźniejszej glebie. Wybór odmiany do uprawy zależy od warunków glebowych i długości sezonu wegetacyjnego.

Jak zbierać marchewki

Możesz zbierać marchewki, gdy osiągną dojrzałość, 90 lub 120 dni po wykiełkowaniu lub w przypadku sadzonek późno sezonowych, możesz poczekać, aż po pierwszych przymrozkach korzenie będą słodsze.

Przed zbiorem dobrze podlewaj marchewki. To rozluźnia glebę i ułatwia wyrywanie korzeni. Nie chcesz używać kielni ani widelca ogrodowego, ponieważ może to uszkodzić korzenie. Powinieneś ostrożnie wyciągać je ręcznie ręcznie. Najlepszym sposobem na to jest chwytanie liści oraz ciągnięcie i skręcanie, aż korzeń wyłoni się z gleby.

Jeśli korzeń palowy nie chce zostać wyrwany z ziemi, ostrożnie wykopuję palcami część ziemi wokół niego, tak żebym mógł chwycić korzeń i pociągnąć.

Jak przechowywać marchewki

W przypadku krótkotrwałego przechowywania odetnij wierzchołki (liście) marchwi, dokładnie je umyj, a następnie zamknij w hermetycznym pojemniku i wstaw do lodówki. Jeśli nie są przechowywane w hermetycznym pojemniku, korzenie zwiotczą. Przechowujesz je w lodówce do dwóch miesięcy.

W przypadku dłuższego przechowywania usuń wierzchołki (liście) i usuń z nich nadmiar ziemi, ale ich nie myj. Ułóż je w pojemniku wypełnionym piaskiem lub torfem i przykryj słomą. Najlepiej przechowywać je w piwnicy lub piwnicy korzeniowej o temperaturze powietrza od 32⁰F do 40⁰F. Będą przechowywać do sześciu miesięcy.

© 2017 Caren White

Caren White (autor) w dniu 8 lutego 2017 r .:

Marlene, byłbym zaszczycony, gdybyś udostępniła to na swojej stronie ogrodniczej. Dziękuję bardzo!

Marlene Bertrand z USA w dniu 8 lutego 2017 r .:

To bardzo pomocny artykuł na temat uprawy marchwi. Zawiera wszystko, co ogrodnik musi wiedzieć o uprawie tego pysznego warzywa. Chciałbym się nim podzielić na mojej stronie ogrodniczej.


Obejrzyj wideo: Nawożenie marchwi - praktyczne zalecenia z Kujaw


Poprzedni Artykuł

Jak usunąć plamy wodne z zamszowej sofy

Następny Artykuł

Jak rozpoznać i zarządzać mikroklimatami w ogrodzie, aby odnieść sukces w ogrodnictwie